Marsala Vigna La Miccia 50 cl

Descrizione

Denominazione: Marsala Superiore Oro DOC, Riserva 5 anni semi-secco
Varietà: Grillo 100%
Grado alcolico (% Vol): 18,5
Territorio: Sicilia occidentale, Contrada Samperi, Marsala (TP)
Superficie del vigneto (ha): 12
Età vigneto: oltre 20 anni
Terreno: pianeggiante, calcareo-sabbioso di medio impasto
Sistema di allevamento: controspalliera Guyot; ceppi per ettaro 3.500
SO2 totale: 17 mg/l
Zuccheri riduttori: 70,1 g/l
Acidità: 5,39 g/l
Vendemmia: manuale in piccole casse, la prima settimana di settembre
Resa per ettaro (hl): 20
Vinificazione: Selezione manuale delle uve, spremitura soffice, sedimentazione naturale, fermentazione con lieviti indigeni a temperatura controllata in vasche di acciaio.
Affinamento: Oltre 5 anni in fusti di rovere francese costantemente colmi. n° di bottiglie prodotte: 10.000
Prima annata: 1985

Informazioni aggiuntive