“Dove l’acqua riflette le nuvole e le isole dello Stagnone segnano il confine tra cielo e mare …”

Un vino di notevole eleganza da uve autoctone raccolte con cura e vinificate: il magico Grillo. Con un colore giallo intenso, un sapore unico leggermente salato e un naso aromatico con deliziosi sentori di agrumi e pesca.

“Magico” Ariddu è un vino prodotto da vigneti “grillo” vicino alle saline di Marsala, dove l’acqua riflette le nuvole e le isole dello Stagnone segnano il confine tra il cielo e il mare. Un territorio che, seguendo i principi della suddivisione in zone, conferisce al vino le sue caratteristiche peculiari, rendendolo inconfondibile.

Questo vino si presenta piacevolmente fresco al palato e può essere gustato al meglio a una temperatura di 10 ° -12 ° C, abbinato a piatti a base di pesce (conchiglia) o verdure grigliate.

• Nome : Magico Ariddu
• Tipo di vino : bianco
• Annata : 2018
• Area : Contrada Spanuola – Marsala
• Altitudine / esposizione : 10 m slm, est-ovest
• Composizione del terreno : ghiaia, permeabilità medio-alta
• Denominazione : IGP Terre Siciliane
• Varietà : Grillo
• Vendemmia : manuale, quarta decade di agosto
• Fermentazione : lievito indigeno
• Vinificazione : 2 giorni di contatto con la pelle, premendo
• Colore : giallo pallido con riflessi dorati
• Profumo : fruttato, sentori di pesca e fiori d’arancio
• Sapore : morbido, equilibrato, di medio corpo
• Alcol : 12,5 °
• Quantità totale di solfiti : 38 mg / l (senza solfiti aggiunti)
• Temperatura di servizio : 12 ° – 14 ° C