Limoncello di Siracusa

Description

LIMONCELLO DI SIRACUSA
Il limoncello Sicilsapori è prodotto con il Limone di Siracusa IGP appartenente alla cultivar femminello siracusano, la più rappresentativa in Italia con oltre il 40% della produzione italiana.

Dal 2000 il limone di Siracusa è diventato IGP.

Coltivato in quasi tutta la provincia di Siracusa è un ingrediente fortemente legato alla tradizione culinaria, dalla pasticceria, alla cucina tipica.

Il limoncello con il Limone di Siracusa IGP è uno di questi, e noi ne siamo gli unici produttori del territorio.

• DESCRIZIONE:Liquore dolce ottenuto dall’immersione in alcool puro di scorzette di “Limoni di Siracusa IGP”.
  Ottimo a fine pasto, eccellente sulla macedonia e nei long drink. Ideale servito fresco o a temperature ambiente in bicchieri ghiacciati. Non ama essere servito caldo.
• INGREDIENTI: Acqua, Zucchero, Alcool, Infuso di scorze di “Limoni di Siracusa IGP” (minimo 1500 gr di “Limoni di Siracusa IGP”per litro di infuso), Aroma naturale di limone.
• TEMPERATURA DI SERVIZIO: 2°/ 4° C
• GRADAZIONE: 30% Vol.
• ASPETTO: Liquido, torbido, omogeneo.
• COLORE: Variabile: giallo leggero con riflessi brillanti – giallo vivo con intensi riflessi verdi.
• ODORE: Ricco, deciso con fresche note evidenti di limone.
• SAPORE: Intenso, equilibrato e di eccellente freschezza di limone.

Informations complémentaires