Chardonnay Vigna San Francesco 75 cl
46.00€
- Description
- Informations complémentaires
Description
- Vitigni: Chardonnay
- Denominazione: Bianco Sicilia DOC
- Zona vitivinicola: Tenuta Regaleali – Palermo – Sicilia
- Vigneti: San Francesco di 4,9 Ha
- Anno di impianto: 1985
- Altitudine: 530 m s.l.m.
- Esposizione: Sud-Est
- Sistema di allevamento: spalliera
- Tipo di potatura: guyot doppio
- Densità di ceppi per ha: 3.200
- Resa di uva per ha: 98 ql
- Fermentazione: in barili di Rovere francese (Allier e Tronçais) da 350 litri
- Temperatura di fermentazione: 18°C
- Durata a contatto con le bucce: 15 giorni
- Fermentazione malolattica: Non svolta
- Affinamento: in barili di Rovere Francese (Allier e Tronçais) da 225 litri, 100% nuovi per 18 mesi
Informations complémentaires
Poids | 1.5 kg |
---|