“Capuliatu” di ciliegino secco

Description

I pomodori Santacroce vengono essiccati con metodi naturali : calore del sole e freschezza dell’aria, ma in un ambiente igienicamente sano e protetto senza alcun contatto con contaminanti esterni. Per questo motivo puoi consumarli subito, senza necessità di risciacquo e sbollentatura.
Si consiglia di condirlo con olio extra vergine d’oliva, e , a piacere , aglio e basilico.