Aldo Viola Coccinella Syrah 75 cl

Description

Da uve raccolte in cima alla collina di Feudo Guarini  a 300 m slm di fronte la montagna grande di Vita nel territorio di Trapani.

Microclima e suolo unici contribuiscono a questa versione di Syrah da fermentazione e affinamento in acciaio.

Il terreno è argilloso calcareo, ricco di scheletro a tratti nero, dotato di buona sostanza organica, a tratti marnoso bianco spazzato costantemente da venti forti.

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