Bellassai 75 cl
18.00€
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Description
Dal colore rosso rubino brillante con riflessi violacei, Bell’Assai offre un bouquet fragrante con intense note floreali di violetta e rosa unite a sentori di frutta rossa fresca (fragola e lampone). In bocca sorprende per la grande freschezza, con una perfetta corrispondenza gusto olfattiva, supportata da un morbido tannino. Un rosso fragrante che stupisce per l’immediata piacevolezza.
A tavola
Salumi, piatti di pesce saporiti e sushi di tonno
Ottimo a 16°C°
Varietà
Zona di produzione
Sicilia Sud Orientale- Vittoria
Resa per ettaro
70- 80 q
Vinificazione
Fermentazione in acciaio, alla temperatura di 24-25°C per 8-9 giorni.
Affinamento
4 mesi in vasca 3 mesi in bottiglia
Alchool e dati analitici
alcol: 12.75%
acidità totale: 5.2 g/l
pH: 3.49
Longevità
3-4 anni
Informations complémentaires
| Poids | 1.5 kg |
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