Marsala Vergine Soleras

Description

Formato: cl.75

Provenienza: Provincia di Trapani, agro di Marsala e Mazara del Vallo

Vinificazione: Fermentazione a temperatura di 20°- 25° C. A fine fermentazione fortificazione con alcol puro di vino fino al raggiungimento della gradazione ottimale.

Invecchiamento: Con metodo Soleras per oltre 5 anni in botti di Rovere

Grado alcolico: 19% vol

Colore: Ambrato

Profumo: Etereo, speziato quasi balsamico

Gusto: Secco, asciutto e armonico

Abbinamento: Accompagna formaggi ad alta stagionatura ed erborinati, ideale con frutta secca e pasticceria a base di ricotta

Temperatura di servizio: 10°-12° C

Additional information