Marsala Vergine Riserva

Questo raffinato Marsala Vergine, affinato in un piccolo fusto di rovere per 13 anni, a 38 metri dal mare all’interno delle Cantine Garibaldi, che sono lunghe 140 metri, è un figlio del vento e del sale. In bocca risulta vibrante, asciutto ed extra sapido, con un tannino verticale, mentre al naso è fresco, con odori agro-marini e sentori di ginestra e fiori gialli.

Descrizione

Allevate ad alberello marsalese e/o a spalliera bassa, le uve Grillo da cui nasce questo prezioso Marsala Florio crescono in un territorio dalle caratteristiche uniche. Scaldate dal sole, avvolte dalla luce intensa, sferzate da venti vigorosi che arrivano dal mare, le uve vengono raccolte in surmaturazione sulla pianta, a partire dalla metà di settembre, quando l’Enologo decide che hanno raggiunto la perfetta maturità zuccherina e polifenolica. Solo allora saranno pronte per diventare Marsala.

Vino da meditazione si abbina a materie prime di grande qualità per un aperitivo originale. Provalo con… Le ostriche.

Temperatura di servizio | 14-16° C

Vitigno | Grillo

Territorio | Fascia costiera del comune di Marsala ed entroterra della provincia di Trapani

Grado alcolico | 19% in vol.

75 cl