Ferracane Guanciabianca 75 cl
16.00€
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Description
“Il vino bianco catarratto sincero e rassicurante …come una donna al focolare domestico…”
Questo vino riassume la stessa storia ai confini tra realtà e fantasia del Guancianera (leggi qui) ma al femminile. Guanciabianca è un vino bianco catarratto dedicato alla piccola “acidduzza” siciliana innamorata. La piccola chiazza bianca le sarebbe spuntata sulla guancia dopo il primo bacio di Guancianera e da quel momento i due acidduzzi sarebbero stati uniti. Guanciabianca racconta la trasparenza dei sentimenti e la purezza d’animo della donna siciliana, i suoi sentori delicatamente floreali e di frutta matura ne rispecchiano insieme la gentilezza, la bellezza e l’eleganza.
Guanciabianca ha un sapore equilibrato, con una giusta pienezza, freschezza e sapidità. Sincero e rassicurante come una donna al focolare domestico…è dedicato a tutte le donne… a quelle siciliane in particolare!
Da servire alla temperatura di 10-12 gradi come aperitivo, con stuzzicchini, o con piatti a base di verdure.
SCHEDA TECNICA
- Nome: GuanciaBianca
- Tipo di vino: Bianco
- Vendemmia: 2018
- Area di produzione: C/da Bellusa – Salemi
- Altitudine/Esposizione: 160 m.s.l.m., Est-Ovest
- Composizione del terreno: Medio impastato, tendente al calcareo
- Denominazione: IGP Terre Siciliane
- Varietà: Catarratto
- Raccolta: A mano, 3° decade di Settembre
- Lieviti: Indigeni dell’uva
- Vinificazione: Due giorni di macerazione sulle bucce, pressatura e sette mesi di affinamento sui lieviti
- Colore: Giallo dorato
- Profumo: Sentori di lievito, floreale e mandorla nel finale
- Sapore: Buon corpo, fresco sapido e persistente
- Gradazione: 12% vol.
- Solforosa Totale: 42 mg/l
- Temperatura di servizio: 12° – 14°C
Additional information
Weight | 1.5 kg |
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