Cerasuolo di Vittoria

Description

Vino rosso rubino con riflesssi granati, profumi floreali, fruttato: note di melograno e frutti rossi.
Fresco in bocca moderatamente tannico, equilibrato
Gradazione: 13,50%
Uve: Nero d-Avola 30% e frappato 70%
Impianto: spalliera da 2,20×0,80 mt.
Terreno: Franco sabbioso, terra rossa
Zona di produzione: Bastonaca e Mortilla
Altitudine: 220 mt.
Resa: 85 q.li/Ha
Vinificazione: macerazione in presenza di vinacce
Fermentazione: termoregolata
Affinamento: 12 mesi in bottiglia
Bottiglia: “Bordolese” da 750 ml con tappo in sughero
Peso a vuoto: 620 gr
Capsula: Termoretraibile
Conservazione: bottiglia coricata in ambiente a temperatura controllata 15-16°
Temperatura di servizio: 18-20°C

Additional information